Choix de 7e ronde des Canucks de Vancouver en 2002, son fait d'arme était ses 653 minutes de pénalités en 2002-03 avec le Drakkar de Baie-Comeau dans la LHJMQ, battant ainsi le record de tous les temps établi par Joël Thériault.  Roy fut repêché par le Summum-Chiefs de Laval en 2005 avec qui il cumula 159 minutes de punitions en 16 parties.  Il fut par la suite échangé au Prolab de Thetford Mines le 6 février 2006 en retour des droits sur Steve Villeneuve et de considérations futures.  Il réapparut pour 5 rencontres avec les Marquis de Jonquière en 2009-10.  Le 13 novembre 2015, Christian Deschênes annonce sa signature avec les Éperviers de Sorel-Tracy.